tisdag 31 maj 2011

Bästa middagen


Bästa middagen - sämsta dagen. 
Jag har bara varit en jävla surkärring idag och folk går mig på nerverna. Helt värdelöst. Mest av allt vill jag sova bort resten av dagen.

Det blev 8km promenad idag i värmen iaf. Skönt det. 

onsdag 25 maj 2011

Pasta!

Idag känns vädret jäkligt opepp. Jag har mest flängt runt och handlat mat och annat så nu laddar jag för storstädning med en trevlig pasta. :)

måndag 23 maj 2011

Cheesecake med hallon

Äntligen är måndagen slut.
Imorgon är jag lite ledig igen och ska bege mig till gymmet. Sedan vidare för ett snabbt ärende på jobbet.
Just nu står det en cheesecake med hallon i kylen. Jag vill äta den men borde sova. :P
Ruskigt enkelt och antagligen mycket god gissar jag.

söndag 22 maj 2011

Dagsformen

Först av allt vill jag säga att Jellyn jag gjorde blev ruskigt god med hallon i. Yum yum!

Jag är lite slö just nu känner jag i ben och rygg efter den där promenaden. ;)
Dagsformen:
Det finns lite muskler därunder.
Armarna har jag fått till bra såhär långt om jag får säga det själv. ;)
Sommarkläder igen, äntligen! :D
 Jag tog en promenad till ica och inhandlade ost.
Det fick bli kassler idag. Inte helt nöjd med den dock men quinoan var god och helt klart 
finare färgad med gurkmeja. Viktigt såntdär.


Jobb imorgon kl 8.00-18.15.
Skyltbyte och leveransdag. Timmarna brukar gå fort såna dagar.
Nyss ett varmt bad - nu blir det nog sov-läge snart.
Sov sött.

2,1 mil

Idag blev det promenad. 2,1 mil i solskenet och det var grymt skönt. Två varv runt sjön, det är så skönt att gå den vägen för det är ingen trafik alls.
Jag önskar bara att jag hade fått med mig vatten ut för det blev lite segt de sista kilometrarna.

Skitsnygg bonnbränna fick jag med.armarna och vaderna är bruna. ;)
Nä nu blir det lite mat, ett par maskiner tvätt och sedan chill på balkongen tror jag.
En mjukglass på det här kanske?

lördag 21 maj 2011

Lördag

Solen sken idag men så vidare varmt var det nog inte. Eller? Jag frös större delen av dagen iaf.
Tillslut blev det en promenad på 5 km men den satt långt inne.
Tre av mina kollegor har sprungit Göteborgsvarvet idag så ngn form av motion kunde jag väl allt
tvinga ur mig. ;)

Jag har fått lite annat gjort idag men i vanlig ordning inte så mycket som jag velat.
Borren åkte fram och jag satte upp en knivlist. Bra skit.
Titta så fint! ;)
Sen bakade jag låtsasbröd igen med en massa oregano i. Det var gott!
Soppa är galet bra när man snålar på kalorierna.
Hallon-jelly med hallon i.
Jag väntar på att de ska stelna nu så får vi se om jag lyckats eller ej.
PMS-humör och allmänt seg faktiskt men så kan det ju bara ibland. Trots allt så känner jag mig i rätt bra form. Minus 3 kilo på tre veckor hittills - det går bra det här.
Ett par kilo fett till skall bort och sen några kilo muskler upp så blir jag nöjd. :)

Jell-o

Kan det va ngt?

tisdag 17 maj 2011

Bröd dukan

Att baka bröd som inte riktigt är bröd:


Portioner: 

Ett supersnabbt bröd som kan ätas under Dukan diet, eller när man vill slippa en massa kolhydrater. 
Tilllagningstid:10 min
Antal kcalorier:71 / portion
KategoriMellan-/kvällsmål
Ingredienser:
2 msk Fiberhusk
4 msk Havrekli
2 msk Kvarg färskost 1% fett Kesella lätt
2 st Ägg rått
1 nypa Salt
1 msk sötningsmedel
0,5 tsk Bakpulver
Gör så här:

1. Blanda alla ingredienserna till en
 jämn smet.

2. Häll smeten i en mikrosäker form
 och täck formen med plastfilm.

3. Gör några hål i plastfilmen och kör 
sedan formen i mikrovågsugn på full 
effekt i ca 5 minuter.

4. Låt därefter brödet svalna något 
och skär det sedan i 4 bitar.

5. Rosta brödet i brödrost före det
 skall ätas. Klart att avnjutas!







Regnig dag


Idag är jag ledig och passar på att hänga på gymmet. Det blev återigen fokus rygg men körde igenom axlar/armar också. Inte lika pepp som förra passet men helt klart en godkänd timme.

När jag gick dit sken solen och när jag klev ut spöregnade det. Skitväder. Jag ska trotsa det om en stund dock när jag laddat lite och ta en promenad. 
Jag har ett gäng mil kvar att gå denna månad om jag ska klara av mitt träningsmål....vädret har inte gjort mig pepp på promenader eller jogg alls den senaste tiden. Det blev ju kallt igen.

Nog med gnäll. Ska hiva i mig lite kaffe och sen ge mig iväg.
Det händer saker på vågen i ett alldeles utmärkt lagom tempo och jag känner mig inte trött eller sliten alls. Snarare mer energi än någonsin. Det blir bra det här. :)

söndag 15 maj 2011

bakisdag

Jag är bakis idag. 2011 är året då min kropp helt enkelt har bestämt sig för att bli bakis när jag dricker. Det har aldrig hänt förr....aldrig.
Jag funderar starkt på att helt enkelt ge upp drickandet eller ja, minska det ytterligare.
Kan det ha varit sommarens/höstens dagliga stora intag av rödvin som har sabbat det hela?
Kanske är det dags att börja dricka sprit istället? ;)


 Dagens återhämtningsmål blev ostkaka. Fett och protein, kalasbra.


Min kyl har ju inte öppnats på något dygn eller så och man skulle kunna tro att det blev ganska kallt därinne. Jag hatar min kyl.

Gårdagen var mycket trevlig. Vi grillade och drack en massa vin.
Imorgon är det jobb igen som gäller och sen ska jag ta mig till gymmet igen på tisdag.

lördag 14 maj 2011

fån?

Alltså, jag vet inte vad som hände nyss.....


Men det verkar som att jag har beställt en såndär fånig sak. ;)
Att sitta vid dator innan jobbet på morgonen är helt klart en dålig idé. Telias nya hemsida var för övrigt rätt ful.

Ikväll ska jag grilla med min kära Niclas som fyller 40 år idag. Det blir kalasbra. :)


Nu är det snart dags att bege sig till jobbet ett par timmar först bara. Hoppas det blir lite folk trots att vädret ser tråkigt ut.
Häromdagen lagade jag min punkterade cykel så nu går det fort att ta sig till arbetet. Inte alls fel måste jag säga även om det är skönt att få gå lite. Träningsvärken är rätt illa idag, jag hoppas på inte alltför många tunga lyft.

torsdag 12 maj 2011

Torsdag & ledig

Igår blev det inte mycket träning. Efter mötet på jobbet gick jag runt en sväng och väl hemma igen orkade jag inte ta tag i så mycket.
Mest vila helt enkelt. På kvällen kom Daniel förbi på en kopp kaffe och några öl på balkongen. 
Inte fel alls men det blev en tidig kväll.
Jag somnade strax efter tio (!) och vaknade rejält utvilad i morse.

Planen var att köra rygg på gymmet men jag försökte hitta ursäkter att inte gå dit. 
En halvtimme senare var jag på väg iaf. :) 
Det blev ett riktigt bra pass och jag var helt slutkörd men smått lycklig efteråt. ;)

BCAA
Ful-söta salt & peppar kar. 9:- på ÖB. Jag kunde inte låta bli. ;)
Dagens "middag". 
Ja, det blev en stor lunch så detta räckte. 500g kvarg med smultronsmak. Mycket gott väl kyld.

Jag har faktiskt solat lite idag också - snart kanske man ser lite mindre blekgrå ut. :)
Godnatt.

måndag 9 maj 2011

mera allt!

8.00 på jobbet. Bara att fortsätta där jag slutade igår eftermiddag med att byta skyltar. Fy fan vad det kan vara jobbigt ibland. Flera hundra skyltar som skall sorteras och bytas...

Idag blev varuleveransen sen också så istället för att börja plocka av 34 pallar med varor kl. 8 som vanligt så fick vi inga grejer förrän kl. 15.
Det blev ett sjukt tempo de sista timmarna för att hinna få in allt innan vi låser för kvällen. Jag svettades mängder och var sjukt uppe i varv så nu är det skönt att slappa lite.

Jag kom hem vid sju och sedan dess har jag tvättat tre maskiner tvätt, fixat middag och planterat blommor i blomlåda på balkongen. Imorgon ska jag nog köpa några fler. :)
Det där med TV har jag lagt av med. 15 minuters tittande när jag åt min middag och sen stängde jag av. 
Helt underbart skönt! 

Jag har nyss badat och höll på att somna i badkaret så det är nog dags att sova lite.
Jobb imorgon till kl 19.15. Jag hoppas på att jag är skapligt pigg imorgon och orkar ge mig iväg till gymmet innan. Nu skall ryggen få jobba lite. :)

söndag 8 maj 2011

Helgens bravader

Igår var det jobb i vanlig ordning, rätt mycket att göra i perioder med en ny tjej i kassan.
På vägen hem passade jag på att införskaffa ett stycke blomma.


Väl hemma vid fem-snåret slängde jag av mig jobbkläderna och hoppade i en klänning. Ut i solen en sväng på promenad. Inte alls fel. :)

Imorse vaknade jag innan klockan ringde och gick upp kvart i sju. Med några timmar att slå ihjäl innan jobbet så blev det styrketräning - axlar/armar/bröst. Jäkligt skönt att få det överstökat när jag visste att dagen skulle bli jäkligt jobbig på jobbet. Alldeles för mycket som skall göras på på tok för lite tid/personal. Någon lunch blev det inte.
Halv sex ikväll fick jag äntligen mat!

Nåja, nu ska jag hoppa ner i badkaret tror jag. Jag har nyss tryckt i mig en massa kvarg med Nutella. Gott!
Sen blir det tidig sömn idag. Jag börjar 8.00 imorgon.

Taco & keso lasagne

Sjukt gott!




Tilllagningstid:30 min
Antal kcalorier:390 / portion


Ingredienser:
500 gram Köttfärs nötfärs
1 st Lök gul
500 gram Keso färskost 4% fett
1 dl Tomatpuré konc konserv
9 st lasagneplattor
3 dl Lättmjölk
1 påse Taco kryddmix
I burk Majs
Serveringstips:Servera med grönsaker. 
Variationstips:
Använd minimjölk, minikeso och undvik majs för en riktigt smal variant. Byt ut köttfärsen mot tonfisk. Riven morot i färsen eller röda linser.
Gör så här:

1. Sätt ugnen på ca 220 grader.

2. Bryn köttfärs och lök i en panna. Tillsätt mjölk och tomatpuré.

3. Låt puttra i några minuter. Tillsätt lite vatten om såsen känns tjock.

4. Rör ner keso och en burk majs i såsen.

5. Varva med pastaplattor i tre lager och strö lite ost på toppen om du vill.

6. Ställ i mitten av ugnen i 20-25 min.

7. Klart att servera!

torsdag 5 maj 2011

Benen bar..nästan

Jag vaknade stup i kvarten inatt - antagligen av denna jäkla träningsvärk som vägrar ge sig. ;)
Nåväl. Uppe med tuppen ändå och gjorde sig respektabel. Några timmar och kaffekoppar senare kom syrran och hämtade mig och det bar iväg till Lager 157.

Jag hittade tyvärr ingenting alls. Jag provade ett par Acne-shorts. Jag blev genast påmind om att jag inte är någon XS längre. Fy satan vilken liten röv jag måste ha haft!
Nåväl, kläder finns ju i garderoben - de ska bara töjas lite först. ;)
Lunch: Lyxade till det med en mozarella panini på fiket.

Sen blev det en snabb tripp till en secondhand-butik. Där hittade jag minsann grejer - eller ja, några silkes sjalar med marint tema och en rejäl vägghylla bl.a. Den skall målas snarast.

Väl hemma igen blev det mest såsande, forum-surfande och mer kaffe såklart. Tog mig till en mataffär och fyllde upp kylen med protein. Nu kör jag strikt vecka minsann, så opti det bara går. :)
Imorgon ska jag jobba igen! :D

onsdag 4 maj 2011

träningsvärk

André stannade till lördag morgon och vi hann med både kvällspromenad och sjysst middag med vin. Inte illa.
Jag arbetade i lördags och åkte nästan direkt efter hem till syrran för grill och chill. ;)

Vi drack lite vin (igen) och pratade en massa skit med grannarna som kommit över. Vid läggdags fick jag läsa saga för Stella. Det tog två böcker för henne att somna - högst ineffektivt! ;)
Tillslut somnade jag på soffan och vaknade varannan timme ungefär hela natten. Sen bar det iväg till jobbet igen.

Nu har jag ett par lediga dagar och har sovit galet bra. Vaknar tidigt och är utvilad på riktigt. Jag vet knappt om det någonsin har hänt tidigare.
Träning har det blivit en del med också och det går riktigt bra för mig. Det är kul framför allt. :)
Mindre kul att knappt kunna resa sig imorse för att jag tränat ben + röv till förbannelse. Helt galet.

Imorgon blir det lager 157 med syrran vid elva-snåret. Hoppas att benen bär mig. ;)